農園で採れたそら豆。 チキンカツカレーに乗せて。 カレーのルーはレトルト。 チキンカツはスーパーのお惣菜。 だけど豆は自分の農園で種から育ったもの。 なんだか嬉しい。 うちの農園の子どもがコラボしているみたい。 チキンカツがカレーで隠れて見えにく…

かき揚げをスーパーで買って。 うどんに乗せる。 めんつゆをお湯で薄めて。 うどんを入れて。 スーパーのかき揚げを乗せる。 うーん、うまいうどんの出来上がり。

スーパーのお惣菜。 揚げ物は家でやるのが何かと大変だから。 プレーンなメンチカツも売っていたけど。 チーズ入りにしてみた。 プールの後でお腹が空いていたし。 食パンにマヨネーズ、ケチャップ、ウスターソースを塗って。 買ってきたチーズ入りのメンチ…

バナナはなかなか便利なフルーツ。 朝ごはんでも。 栄養的にちゃんと調べたわけじゃないけど。 朝食で食べると、少しはちゃんと食べたような気になって元気になれる。 そのまま持ち運びできるし。 食べやすいし。 もし問題があるとすれば。 皮ごと食べれれば…

米びつって感じでは米櫃って書くのか。 うちの米びつはなかなか優秀。 蓋の一部が計量カップになっている。 容器の形状が真ん中が細くなっているので。 重いコメが入っていてもしっかり持てて安心。 蓋全体もカッチリとはまるので。 蓋がハズレてコメがザー…

連休で出掛けるので生鮮食品は買えない。 保存食でなんとか凌ごう。 ツナ缶とコーン缶。 マヨネーズとドレッシングと黒胡椒。 とりあえずの即席のおかずになるな。

揚げものはまだ経験のない「家事見習い男子」。 たくさん油を使うし、揚げるのもちょっと怖いし、油の処理とか、何かとハードルが。 なので、揚げ物はもっぱら買い物で済ましておりまして。 天ぷらの盛り合わせを買ってきて。 めんつゆを使って天つゆに。 あ…

スーパーにハンバーガー用のバンズが売っている。 一度、作ってみたかった。 パテにはあえて玉ねぎやパン粉や玉子を入れずに。 牛乳と胡椒のみ。 海外のような硬めのパテに仕上げる。 肉々しい感じがたっぷりのハンバーガーに仕上がった。 もう少し改良の余…

チキンカツカレーを作る。 このタイトルで良いのかな。 チキンカツが美味しいスーパーで買ったチキンカツ。 レトルトのカレー。 作った、と言って良いのかわからないけど。 チキンカツカレーって美味しいよね。 とんかつのカツカレーよりも好きかも。 ガッツ…

春だもの。 食感、たまらないっす。 スーパーにも皮付きのたけのこが売られだした。 皮付きは処理方法も経験がないし。 とりあえず処理済のものを買うことに。 フライパンでオリーブオイルとごま油で炒め。 塩と醤油でシンプルに味付け。 この歯ごたえがたま…

玉子を間違って買っちゃったので。 玉子を使った料理が重なっちゃう。 大根って、春と冬では違うんだって。 初めて知った。 煮込みとして使う大根は冬のほうがイイらしい。 でも、今は春。 確かに春の大根は煮込んでも。 冬の大根のようにやわらかくはならな…

キャベツの価格が落ち着いてきたので。 念願のお好み焼きを作ったけど。 なんかイマイチ。 春キャベツのせいか、水分が多かったのか。 玉子を間違って多く買ったので、玉子をいつもより多く入れたからか。 とにかく。 あんなに楽しみにしていたのに。 今回の…

玉子を間違って買ってしまったので。 どんどん玉子を食べないと。 玉子焼き、スクランブルエッグ、目玉焼き。 フライパンを使って、油をひいて。 美味しいんだけどね。 フライパンを洗わないといけないし。 油も気になる。 その点、ゆで卵は油を使わず。 洗…

食パンは「家事見習い男子」の常備食。 たいていは６枚切りか８枚切り。 お目当てのものがスーパーになかったので。 試しに４枚切りにしてみた。 トーストして、たっぷりのブルーベリージャム。 ジャムはたっぷりめに。 うちのブルーベリージャムは高級なも…

玉子が冷蔵庫にほぼ２パック。 間違って買ったのは何を隠そうこの「家事見習い男子」。 やってしまったものは仕方ない。 当分は玉子を使ったレシピで過ごそう。 被害者は、師匠であるうちの妻。 いつもより玉ねぎを多めに入れて。 これがなかなか美味しい。 …

お気に入りの鶏肉屋さんで。 玉子も売っている。 一度、この鶏肉屋さんの玉子を買ってみたかった。 「そう言えば、冷蔵庫の玉子がちょうどなくなった」 意気揚々と玉子を買って帰ってきて、冷蔵庫を見たら。 あれ？玉子ケースに玉子が玉子が。 そう言えば、…

スーパーのチラシで発見。 アメリカ産のステーキ肉が超お買い得！ ガツンと食べたい時はやはりステーキかな。 以前は、脂がこってりとしたステーキもたくさん食べれたけど。 年のせいか、サシの入ったステーキは美味しいけどたくさんは食べれない。 人って変…

レタスとトマトは平年より安くなってきた。 キャベツ、白菜、大根は平年の1.5倍。 トマトの価格は安定しているけど。 その他のは乱高下。 キャベツ、白菜、大根が１月の終わりに下がっていくかと思いきや。 ２月に価格上昇。 ３月に入って、やっと下降曲線。…

大根も平年の1.5倍か。 下がり傾向とはいえ、まだまだ高いな。 今年は早くもさくらも散って。 暖かくなってきたし、鍋の季節は終わったとは言え。 大根は鍋だけに使うわけじゃないし。 気軽に大根おろしってわけにもいかなそう。 tozy0413.hatenablog.com to…

白菜はまだまだ。 平年の1.5倍の高値。 今シーズンは白菜がほんと高い。 レタスとか、トマトは平年より安くなってきたのに。 白菜はまだまだ高いな。 いっときの平年の２倍に比べれば安いけど。 白菜を買う時は少し慎重にならないと。 tozy0413.hatenablog.c…

トマトは今年に入って比較的安定。 正確に言うと、平年より安い。 頂いたトマトジュースで我慢してたけど。 トマトが平年より安い。 おまけにレタスも安くなってきたし。 サラダが良さそうだ。 サラダって、いかにも身体に良さそうだし。 tozy0413.hatenablo…

レタスも相変わらずの乱高下。 ん！レタスは平年を下回ってきた。 ずっとレタスは高かった。 農園で育ったレタスがありがたかった。 ここにきてレタスは平年を下回ってきたぞ。 少し暑い日も出てきたし。 サラダがイイんじゃない。 tozy0413.hatenablog.com …

「家事見習い男子」が値ごろ感を養うために。 これでスーパーで判断がしやすくなるかな。 お好み焼きが食べたい。 キャベツの価格がどうしても気になる。 うーん、凄い乱高下。 一時期は平年の２倍以上。 まさに異常。 やっと下がってきたものの。 まだまだ…

スーパーのチラシを見ていたら。 鶏のムネ肉がセール。 クラシルのレシピではモモ肉だったけど。 やはりここはスーパーのお買い得品のムネ肉で。 ムネ肉はムネ肉で問題なし。 味付けにバターを使うなんて。 「家事見習い男子」は思いつかないよなぁ。 www.ku…

小さな農園を借りてる。 春になって育ちが良くなってきた。 レタスに、小松菜、芽キャベツ、カブなど。 畝（うね）の周りで立ったり、座ったり。 立ち上がる度に「よっこいしょー」 スーパーで買うのも良いけど。 種から育てたと思うと、なんだか格別。 自然…

牛肉ってやはり高価。 鶏肉や豚肉とはお値段もひと味違う。 このところ縁があって。 牛肉を頂くことがあったので。 いざ、買うとなるとやはり慎重になっちゃう。 外食をすると簡単に何千円と飛んでいくことを考えたら。 家で作る食材は全てお買い得なんだけ…

麸ってお手頃じゃないですか。 色々と使えるし。 すき焼きに入れたら。 下手をすれば主役の牛肉に迫る美味しさ。 味噌汁に入れたら。 食べごたえがグッと増す。 準備も水に浸けるだけ。 なんと優秀な食材なんだろう。

キャベツがまだまだ高い。 お好み焼きは再び延期。 お好み焼きを作りたい。 ここのところ、なんど思ったことか。 キャベツの価格が高い。 まだまだ高い。 もう少しすれば価格も下がるだろう。 それまではしばしお好み焼きは延期としよう。 早く食べたいな〜。

もうすぐ春なのかな。 電車に乗って散歩に出掛けた。 出掛け先で出会った商店街。 昔ながらの商店街。 近所の商店街も良いけど。 見知らぬ地の商店街も良い。 いちごがお買い得のようだ。 お土産代わりに。

今まであまり買ったことがなかった。 あまりに見た目が美味しそうなので。 酢に醤油と砂糖を混ぜて甘酢を作る。 刺身コーナーに置いてあったカニかまぼこ。 見た目は完全カニ刺し。 どれどれ。 うん！カニの風味もするし。 充分に満足。 スゴイね、食品加工…