麸ってお手頃じゃないですか。 色々と使えるし。 すき焼きに入れたら。 下手をすれば主役の牛肉に迫る美味しさ。 味噌汁に入れたら。 食べごたえがグッと増す。 準備も水に浸けるだけ。 なんと優秀な食材なんだろう。
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