たけのこステーキを作る

春だもの。

食感、たまらないっす。

スーパーにも皮付きのたけのこが売られだした。

皮付きは処理方法も経験がないし。

とりあえず処理済のものを買うことに。

フライパンでオリーブオイルとごま油で炒め。

塩と醤油でシンプルに味付け。

この歯ごたえがたまらないっす。