スーパーにハンバーガー用のバンズが売っている。 一度、作ってみたかった。 パテにはあえて玉ねぎやパン粉や玉子を入れずに。 牛乳と胡椒のみ。 海外のような硬めのパテに仕上げる。 肉々しい感じがたっぷりのハンバーガーに仕上がった。 もう少し改良の余…