鯖缶玉子とじを作る

鯖缶を頂いた。

結構、高級品らしい。

本来、そのまま食べた方が良いんだろうけど調理してみた。

醤油ベースで野菜と一緒に煮込んで玉子でとじる。

ん？ちょっと味が濃すぎたかも。

ごはんのお供としては良しとしよう。

あと見た目が、ねぇ〜。

まだまだ改良の余地はありそうだ。