豚こま肉のしぐれ煮を作る
「炒める」だけじゃなく「煮る」ってこういうことか。
「家事見習い男子」初めて「煮る」。
フライパンと「油」って切っても切れない関係かと思ってた。
炒める度にフライパンに油を使うので少しメタボが気になる。
「煮る」という調理方法だとフライパンでも油を使わないんだ。
こんな事に驚くなんて、ほんとまだまだなんだろうけど。
少しずつ学んでいこう。
しぐれ煮を盛り付けるのはもう少し濃い色の皿の方がよかったのかな。
盛り付ける皿にも少しずつ興味が湧いてきた。
ほんと少しずつだけど。
