生姜焼きを改良する

昨日の生姜焼きがいまひとつだった。

少し改良してみた。

昨日、生姜と醤油に浸けておいた同じ豚肉。

昨日と同じ通りに焼いた後。

豚肉にしっかり火が通ったところで。

別に準備しておいた生姜と醤油とみりん。

みりんのお陰か。

照りが出てきて、見た目が美味しそうに。

ただちょっと味が濃くなっちゃった。