昨日の生姜焼きがいまひとつだった。 少し改良してみた。 昨日、生姜と醤油に浸けておいた同じ豚肉。 昨日と同じ通りに焼いた後。 豚肉にしっかり火が通ったところで。 別に準備しておいた生姜と醤油とみりん。 みりんのお陰か。 照りが出てきて、見た目が美…