ポークソテーを作る

最近、豚肉の美味しいスーパーを見つけた。
こういうのって嬉しいな。

炒めている途中に豚肉が反ってくるので鍋で上から押し付けて。

味付けは醤油にオイスターソースを少し加えただけ。

みりんを入れれば照りが出たのかな。

食べごたえあり。

味も我ながらなかなか。

良いスーパーに出会えてよかった。