鶏肉とピーマンの中華炒めを作る
スーパーのお買い得情報に鶏肉を発見。
ピーマンは冷蔵庫にまだあるし。
クラシルで「鶏肉 ピーマン」と検索。
中華炒め、これならできそう。
冷蔵庫に残っているニンジンもアレンジで足しちゃえ。
鶏肉のもも肉の塊をさばく(?)のは初体験。
皮の部分は取り除くのかどうかよくわからかったけど、取り除くことに。
なかなか難しい。
外科医になった気分で奮闘すること20分。
自分の手を切らないかとヒヤヒヤすることもたびたび。
出来上がった鶏肉はめちゃめちゃ柔らかくてジューシー。