白菜と豚肉のミルフィーユ蒸しを作る

野菜価格の高騰の時期。

ある意味、贅沢な一品。

酒とみりんを少々加えて、白菜と豚を層状に積み重ねて蒸す。

単純な料理法だけど、白菜をこれだけ使えることに感謝。

白菜からの汁に感謝。

ポン酢であっさりと安心の味ですね。