牛鍋風にしてみる

どうも「家事見習い男子」です。

大阪から牛肉を頂いた。

豆腐と麩と牛肉と。

極めてシンプルにすき焼き風に。

牛鍋のような感じなのかな。

ある意味、すき焼きにするよりも。

牛肉が際立つ感じで、むしろ贅沢な感じ。

映画に例えると。

すき焼きが、主役の牛肉以外にも脇をかためる野菜が豊富なのに対し。

今回のは、あくまで主役を目立たせるために、脇役を減らした感じ。