ルッコラ生ハムパスタを作る

農園で収穫したルッコラ。
トマトジュースを使ってまたまたパスタ。

だいぶ前に頂いていた生ハムが冷蔵庫にあった。
火を通して食べたほうが安全かな。

生ハムをオリーブオイルで軽く火を通す。
トマトジュースをじゃぶじゃぶ。

ゆっくり弱火で温めて、ケチャップとソースで味を調えて。
ピザ用チーズを入れた中にパスタと湯がいたルッコラ。

パルメザンチーズをふりかければ。
うん！やっぱり美味しいなぁ。

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