うちの小さな小さな農園で採れたほうれん草。 貴重な貴重なほうれん草をまずはゆがく。 バターをついついケチっちゃう「家事見習い男子」 ここはしっかりバターを入れて、塩だけで味付け。 ほうれん草にはシュウ酸が入っているらしく。 シュウ酸は針状の結晶…