豆腐入り玉子焼きを作る

かき混ぜた玉子に豆腐を入れて。

それを卵焼きにする。

フライパン一面に豆腐入り玉子を敷き詰めて。

両面を焼いた。

豆腐のお陰で、プルプルの玉子焼き。

ひっくり返す時に少々カタチが崩れたけど気にしない。

ご飯の上に豆腐入り玉子焼きをのせてみた。