かき混ぜた玉子に豆腐を入れて。 それを卵焼きにする。 フライパン一面に豆腐入り玉子を敷き詰めて。 両面を焼いた。 豆腐のお陰で、プルプルの玉子焼き。 ひっくり返す時に少々カタチが崩れたけど気にしない。 ご飯の上に豆腐入り玉子焼きをのせてみた。
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