壬生菜そぼろを作る

壬生菜を頂いた。

壬生（みぶ）と言えば新選組を思い出す。

京都の壬生の屯所を本拠とした新選組。

壬生菜漬けという手もあるんだろうけど。

肉そぼろと一緒に炒めてみた。

ごま油が効いて、なかなか美味しい。

お弁当にすれば、壬生菜そぼろ弁当。