2018-07-06 カツ丼を台抜きで 料理 どうも「家事見習い男子」です。 「台抜き」って、大阪以外でも言うのかな。 カツ丼って。 たまごでとじたカツがご飯に乗ってる。 「台抜き」はカツ丼の上の部分だけ。 たまごでとじたカツが別のお皿で提供される。 小さい頃は。 別々になっている感じがなんとも大人っぽく感じて好きだった。 食欲ざかりの若い頃は。 ふつうのカツ丼の方がかっこみ易くて好きだった。 今は。 どっちも好き。 tozy0413.hatenablog.com