とにかく煮込む角煮。

どうも「家事見習い男子」です。

奥さんにちょっと教えを請うて。

圧力鍋で角煮をとにかく煮込む。

って。

とにかく煮込む。

とにカクニこむ。

ブロックの豚バラ肉を買う。

単価のお手頃な店でも。

それなりにグラム数を買うので。

ブロックとなるとなんか贅沢な気分。

角煮は作っておけば。

けっこう長く食べれるので。

これも秀逸な一品。

ちょっとハチミツを入れて。

甘みと照りが出るかな？と試してみた。

まだまだ改良の余地あり。