おじやを作る

鍋は具材を食べた後でも大活躍。

たっぷりのお出汁が出てるからね。

具材のなくなった鍋の出汁にご飯を入れて。

あまりに具材が残っていなかったので薄揚げを刻んだものを追加。

卵を混ぜて、出来上がり。

大阪の「始末」の教えは大切だね。