2018-09-06から1日間の記事一覧

熱伝導率を感じながらピーマンの肉詰め

料理科学 Webサイト

どうも、「家事見習い男子」です。ピーマンの肉詰めを久々に作りました。熱伝導率を意識して久しぶりにピーマンの肉詰めを作ってみました。これくらいのレシピであれば、なんとなく頭に入っているので、記憶を頼りに作れるようになってきた自分に少し喜び…