冷凍餃子はほんとうに便利。 だんだん焼け色を付けるのもうまくなってきたかな。 油を入れたフライパンを温めておいて。 餃子を並べて、水を足す。 蓋をして、４〜５分しっかりめに。 蓋をとって、水分がなくなったら。 油を追加。 「追い油」と勝手に呼んで…