2018-02-28から1日間の記事一覧

すき焼きを作る

料理

牛肉を頂いた。今夜はすき焼きだ。すき焼きって鍋の中でも高級品扱いされてるよね。やはり牛肉が高価だからなのかな。まずは関西風に。最初に牛肉だけを醤油と砂糖で頂く。その後、関東風に。割り下を入れて具材をグツグツ。贅沢だ。