ニンジンを炒める前に軽く塩ゆでしたい時に便利。 以前、炒めものをした時、ニンジンがやや硬かった。 やや残念な経験をした。 軽く塩ゆでをしておけばよかった。 鍋でお湯を沸かして温めたり、電子レンジでチンしたりすることもできるんだろうけど。 ボク的…